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Comestible "sin gran valor culinario" en la guía de Iberduero, es "suave y grata al paladar" para Calonge. Se puede confundir con algunas Amanitas blancas tóxicas -las láminas de las Volvariella oscurecen tras la recolección mientras que las de las Amanitas se quedan blancas- pero los hábitat son totalmente diferentes. Así, por ejemplo, las Volvariella se pueden ver en las medianas de la M30 y otros bordes de carreteras, así como en los jardines de arena suelta y prados urbanos, incluso en los cementerios.
Bibliografía: Francisco de Diego Calonje, Setas de Madrid, ed. octubre 2.003.