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en busca del hongo mágico

Blasco Ibáñez es autor principal en los temarios de oposiciones de literatura castellana por ser el más decidido practicante del género o subgénero del Realismo conocido como Naturalismo que se inspiraba en las teorías de Charles Darwin. Después de regresar a Inglaterra en 1836, Darwin empezó a recopilar ideas sobre la habilidad de las especies para cambiar en sus Cuadernos de la transmutación de las especies. La explicación de cómo evolucionaron los organismos la tuvo después de leer Un ensayo del principio de la población, 1798, escrito por el economista Thomas Robert Malthus, quien explicó cómo las poblaciones humanas mantenían el equilibrio. Malthus argumentaba que ningún incremento en la disponibilidad de la comida para la supervivencia humana básica podría compensar el ritmo geométrico del crecimiento de la población. Lo último, por lo tanto, tenía que ser verificado por las limitaciones como el hambre y la enfermedad o por acciones humanas como la guerra. Darwin aplicó el razonamiento de Malthus a los animales y a las plantas y hacia 1838 había elaborado un bosquejo de la teoría de la evolución a través de la selección. Durante las 2 décadas siguientes trabajó en su teoría y otros proyectos de historia natural. La teoría de Darwin se hizo pública por primera vez en 1858 en un documento presentado al mismo tiempo que Alfred Russel Wallace, un naturalista joven quien había llegado independientemente a la teoría de la selección. La teoría completa de Darwin se publicó en 1859, como El origen de las especies. Se le conocía como el libro que sacudió al mundo, El origen se agotó el primer día de la publicación y lo mismo sucedió con 6 ediciones posteriores. La teoría de la evolución por selección de Darwin trata esencialmente que debido al problema del suministro de comida descrito por Maltus, las crías nacidas de cualquier especia compiten intensamente por la supervivencia. Los que sobreviven, que darán origen a la próxima generación, tienden a incorporar variaciones favorables por leve que pueda ser la ventaja que éstas otorguen, el proceso de selección y estas variaciones se pasan por herencia. Por lo tanto, cada generación mejorará su adaptabilidad con respecto a las generaciones precedentes y este proceso gradual y continuo es la causa de la evolución de las especies. La selección es sólo una parte del vasto esquema conceptual de Darwin, también presentó el concepto de quetos los organismos relacionados son descendientes de ancestros comunes. Además, proporcionó apoyo adicional para ideas anteriores de que la Tierra no está estática si no evolucionando. A efectos literarios y polícticos, tanto Blasco Ibáñez como el francés Émile Zola y otros escritores llamaos naturalistas, pienso que la corriente dominante incluso en la literatura popular, que tratan temas del presente y de las clases sociales bajas o inferiores, pasaría por ser radicales antisistema mientras que esa misma corriente de pensamiento aplicada a la política y la economía producen seres degeneraos, que arrasan familias, empresas, instituciones autonómicas, municipales y nacionales de la manera más reaccionaria y más infradotada que cualquiera de los que nos administramos penosamente a duras penas, que lo único que demestra respecto del liberalismo, que sería algo parecido a la ley de la selva, me parece lo contrario de lo que se hace. Cuesta creer por ejemplo que Camps por ejemplo, al que los suyos apodan el Curilla y se presenta a los actos a inyectarse el PP en vena, haya leído a Blasco Ibáñez, a quien se pone de ejemplo de esta corriente literaria, ni por el forro. No se puede hablar de Movida en Valencia sin mentar las drogas que rularon en las diferentes etapas de la ruta Destroy de los #años80 y 90´s hasta que se la cargaron, el motivo que habiéndose cumplido el milagro de atraer turismo en invierno, hasta 50.000 se concentrabantos los fines de semana en la carretera del Saler procedentes de Manchester de manera destacada y otras ciudades de Europe, fueran desbancaos los socialistas. En la revista Ajoblanco de aquella época alguno de los gurú de entonces celebró que superao el estigma lumpen del caballo, había otro tipo de sustancias que se consumían de modo recreativo, y no solo el alcohol de los espirituales. Recuerdo 1 programa de radio en la madrugada que alguien explicaba que el tema para entablar conversación con desconocidos eran las drogas y que además las llamadas de diseño que empezaron a consumirse por entonces, realmente lo que propiciaban era que entraran ganas de conversar. Al menos puedo decir que esto lo he visto hasta en las personas que menos me lo esperaba, y además de manera mucho más ocurrente que cuanquier teoxicómano de los que ponen medallas a la virgen del amor y se juegan unos zuritos a las cartas en las tabernas. La droga más conocida era la mescalina valenciana, también llamada mesca o chufla que, según algunos estudios estaba compuesta por MDA, también llamada droga del amor o del abrazo por tener efectos tendentes a querer a todo el mundo. Salgo a comprar el pan con vuelta a la pescadería, espinas de mero, Epinephelus guaza que sobren para 1 sopita también, boquerones mismamente, Engraulis encrasicholus de los baratos, sácales los ojos con la navaja antes de cocinarlos, chicharros o jureles, Trachurus trachurus que les das un golpe contra la mesa agarrándolos por la cola y se les saltan los ojos y la cabeza solos, mejillones Mytilus edulis que se abren al fuego como un reloj de bolsillo cuando metes el muelle con la uña, 1 hoja de laurel, Laurus nobilis de las coronas que dan en las justas poéticas, no abuses, le enseñas el orégano, Origanum vulgare, chorrito de aceite de oliva calentando y el caldo en marcha. Mientras se exprimen los despojos marinos y florales a fuego lento, en plato a parte 1 puñao de arroz fino o al gusto por comensal, 1 medida de ajo, Allium sativum picado con forma de arroz por comensal, tomate no kepchup Lycopersicum lycopersicum, fenomenales los de los invernaderos polinizaos por los abejorros, Bombus terrestris que las flores de las tomateras necesitan bamboleo bamboleo, pimiento rojo, verde o los 2, Capsicum annuum, cebolla, Allium cepa. Ya está el caldo de pescao. Cuelas en la paella, que como sabes es una sartén ancha y no demasiado alta, doble caldo que de arroz, pero que no rebose o tendrás que manchar el paño, otro chorrito de aceite, fruto de Olea europaea de nada, vale usao, con paciencia vas pelando el hueso del mero, los lomos de los boquerones y los jureles, sacas los mejillones con un tenedor, vas echando limpios y sin raspas los trocillos que saques, la hoja de laurel también y cuando estén el caldo y las delicias haciendo chupchupchup, archivas las espinas y las cabezas sobrantes del caldo en el mismo sitio en el que has archivao los ojos, que ya tirarás por la noche el archivo. Con mucho cuidado y tiento vas bajando la intensidad del fuego sin que se desaparazca el chupchupchup, vamos, que no apagues el fuego que se elige más por lo amplio en la extensión que alcance que por lo potente en modo pyrosystem. Quema un poco el arroz delicias si quieres, sécalo a fuego muy lento y tarda lo más que sepas en dejar que se evapore el caldo, tanto que ganará en sabor el arroz. No lo muevas, pruébalo y ya fuera del fuego, cúbrelo que repose con un paño mismamente para que no vea humo la compañera Salgado, déjalo reposar como se dejan reposar las prohibiciones una vez tomadas.

- Será para probar que seguimos conformes con la censura de contenidos en Internet, la policía como órgano competente, el exilio camuflao, puntual, limitao en el tiempo, las repeticiones que entretienen ya que no siguen ilustrando. Realismo y naturalismo se contemplan como un conjunto en literatura, el realismo es que los escritores traten temas de sus respectivos tiempos menos 1 tema, el de la selección de Darwin, un problema llamado de muchas formas para dar rodeos y si pudieran algunos, para prenderlo y quemarlo. Determinismo biológico, método científico, herencia, familia, socialismo.
- Qué rectoplastia, lo dije cuando volvió la gente de las medusas por decir vacaciones. España huele a ajo y las rectoplastias de arroz delicias no huelen, en todo caso suenan. ¿Que nos vemos obligados a que nos prohíban la sal también? 1 bolsa de medusa frita a parte en mucho aceite mejor de oliva.
- Las conchas de las playas son los restos arroces que se come Godzilla, greguería de Ramón. Receta de arroz negro con sepia: tiempo: 19 minutos, ideal para primer plato, ingredientes para 4 personas: 400 gramos de arroz, 1 sepia de 1/2 kilo, 2 cebolletas, 2 tomates rojos, 200 gramos de gambas peladas, 3 ajos, aceite de oliva, sal, 2 bolsitas de tinta de calamar, mejor aún un buen tintero de Coprinus comatus y C. atramentarius sin gota de alcohol, mejillones para decoración, caldo de pescado, 1 litro aproximadamente, doble que de arroz, se cuece y al horno. Receta de paella: tiempo: 19 minutos, deal para primer plato, mejor comida que cenada, ingredientes para 6 personas: 600 gramos de arroz, 3 dientes de ajo, media paella de aceite de oliva, 2 tomates medianos maduros, 3/4 de kilo de pollo, 6 alcachofas, caldo de carne o de pescao doble que de arroz, 10 ó 12 hebras de azafrán, 1/4 de kilo de judias verdes anchas, especias al gusto, pimientos rojos y pimentón. La red de medusa, Scyhozoa es un organismo marino cuyo cuerpo es una masa viscosa y translúcida con aspecto de seta y consistencia gelatinosa, las hay grandes como una regla, Aurelia aurita, 2 metros de Cyanea artica, ortiga del mar, ya se decía frita en aceite de oliva a parte, picas lo que queda y toma un ratillo. Otra vez al año, cuando llueve en agosto y septiembre, arroz con níscalos, Lactarius deliciosus partidos en trocitos como en el arroz delicias que no tiene por qué ser igualtos los días tampoco. Los concursos siempre están bien, pero no, uno de utilidades de las medusas. Fue fácil, sabíamos que su dolorosa picadura no debía limpiarse con agua dulce, que además hay menos y para comerlas por supuesto muy fritas, evitar otra sal que no sea la de sus frituras el resto del año. En la fritura generosa se les va el veneno o pierde su fuerza, que no parece haya sido para tanto y además lo sabíamos porque la seta pie azul, Lepista nuda, entre otras tóxicas en crudo debe freirse abundantemente. Pues nada, la seta pie azul para mermeladas y a la medusa frita ajo y arroz. Si hay veneno hay ajo. Vale, que las quieren coger otros y vendérnoslas como si no tuviéramos playas en el Mediterraneo, pues que las cojan, ahí están. Las medusas llegaron como problema a resolver, se probaron para alimentar a los cerdos, que se lo comen todo, pero a los pollos y puede que alguien dijera que a las gallinas ponedoras, para productos de limpieza, para la CocaCola, para que James Cameron el de Titanic hiciera otra película, pa, pa, pa. Ahí está, problema resuelto y a otra cosa. Pues si a los que había que curar les iba bien el agua salá en vez del agua dulce, tan escasa además, pues no la vas a poner en los helados. Se dijo que aparecían con las altas temperaturas de las aguas, pues fenómeno, hay que freírlas. Dijeron que tenían poca chicha en sitios en los que habíamos tenido que ir a buscar las especias a la China. ¿Nos vamos a quedar sin condimentos? Prohibimos la sal en las comidas y punto. El ajo es lo más sano que se conoce, el ajo es antifúngico, antihongos. Es tan bueno el ajo que luego encuentra en la sartén con aceite mejor de oliva a las setas comestibles y tan amigos. Los níscalos, Lactarius deliciosus se cogen mejor enteros, mejor sin mover las agujas caídas de los pinos ni las hojas perdidas por las jaras pringosas, que las jaras parece que defienden a los níscalos, se dejan flotar un rato por cada lado en una pila llena de agua caliente, a diferencia de los piñones, que los níscalos floten mientras espera el aceite humeante y se pican los ajos. Los níscalos se ven venir cuando llueve en agosto. Se han llegado a comprar y vender, que a esos bichejos no los recuperan, 30.000 toneladas de níscalos los años buenos. Es una economía casual e instantánea pero algún jubilado sano se ha levantado 6.000 ? del suelo en 1 temporadilla, para pasar buenas navidades obsequiosas si tiene muchas nietas y nietos, del pinar al cortafuegos, del pinar a la pista forestal, sin navaja, sin rastrillo nunca, los algodones entre las agujas y las hojarascas para el año que viene. Si no hay en un sitio se distribuyen los de otros entre 3 y 9 ? el kilo en los mercados. Si prefieres las setas cultivadas en cualquier madera tienes las pie azul, Lepista nuda también debajo de los pinos. Aunque pocas se parecen a las de la familia dorada. ¿Que quieres que los níscalos sean medicinales? más ajos, Allium sativum a la sartén. Nos gustan fritos y servidos en el plato enteros, cortados en tiras en el arroz delicias hervidos y en los cocidos te encuentras con gusto un bocado ni duro ni blando. Ya que se presentan 8 días al año, a veces más a veces menos, desde septiembre a diciembre, puedes perseguirlos subiendo y bajando por los mapas si ha llovido en agosto. Que los que los conocen dejen algunos no va a pasar, se regalan, se comen más, se guardan en la nevera enteros sin limpiar siquiera o los congelas, que también se dejan. El níscalo prefiere los pinares jóvenes, aunque también puede ser abundante en los centenarios. Se encontraron níscalos pintados al fresco en las paredes de las casas de placer de Pompeya y Herculano. En la península Ibérica bajan de Norte a Sur desde finales de agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre hasta que he hiela la tierra por las noches y se protegen en las pinochas, que se hielan menos, pues les gustan las temperaturas nocturnas entre los 5º y los 10º. Buena temperatura por las mañanas y tardes lluviosas. Al abrigo del tomillo y la retama. El profesor de Micologia Enric Gràcia logró cultivar en un vivero un pino productor de níscalos inoculandole cultivos de 3 micelios comestibles, L. deliciosus, L. sangluifuus y L. vinosus. Estaban micorrizados a los 8 meses y aparecían los níscalos a los 4 años pudiéndose recolectar después 400 kilos por hectárea. Comes proteínas, hidratos de carbono, grasa la mínima, bajo valor calórico, 27,7 kilocalorías cada 100 gramos, saludable también el ejercicio para recogerlos, gran cantidad de potasio, magnífico para la depuración renal, buen contenido en hierro para los anémicos, magnesio como las verduras y hortalizas pese a no contener el níscalo clorofila, cobre, zinc y vitaminas B, D, E y C. Lactarius deliciosus se llaman porque al cortarlos mana leche, les va bien el solecito y buena temperatura en septiembre y la lluvia en octubre. Es de aspecto rovelló o anaranjado y níscalo, mícalo, nícalo y todo eso, pues depende del sitio, que lo sabrán. En su comestibilidad le va fenomenal el señor Ascomiceto Peckiella lateritia, otro hongo que lo parasita igual que a las Russula o que el Viscum album, muérdago al pino. De las 80 especies de la familia Lactarius son buenas comestibles 6, en general mejor ver que les sale leche anaranjada que leche blanca y mucho mejor encontrarlos en otoño que en primavera y por supuesto, mejores los de los pinares. Poco indigestos además los indigestos que se les parecen por ser de la misma familia o con pelo en el sombrero, algunos que aquí se dejan en Italia los aprecian. Economía casual, economía fortuita, ha llovido en agosto, los pinos preparan sus ejércitos anaranjados para limpiar el suelo y las piedras que rodean sus raíces, para que les guarden alimento y humedad los algodones cuando les falte, para darnos una alegría en otoño antes de que lleguen las crudas heladas del invierno. Si ves la orina tirando a roja es porque eliminas pigmentos coloreados sin metabolizar.

Tomo prestao el título de 1 novela de piratas de Vicente Blasco Ibáñez, Los muertos mandan, ambientada en Ibiza hacia 1909 de la que Michael Curtiz, el de Casablanca, hizo versión cinematográfica en Hollywood de la que no he tenido noticia. Hace relativamente poco tiempo existía la creencia que a los famosos les escribían los blog profesionales, que además eran los que se ocupaban de la correspondencia, pero los que seguimos la información de actualidad en las #iRedes al menos sabemos que los periodistas que tienen sus cuentas, pues no suelen ser mancos al teclao si tienen esa formación, y no me imagino a ninguno de ellos dejando 1 asunto que se considera tan crucial, pues son frecuentes las rectificaciones, trifulcas y querellas,l en manos de agentes o amiguetes manitas. Fue a partir de las primarias #socialistas que ganó Pdr Snchz que el frente de lucha casi si trasladó a Twitter. Sin ser partidario de ninguno puedo asegurar que entre mis seguidores a los que devuelvo la marca mandaban los partidarios de Pérez Tapias, que quedó 3º y por mi parte me hice eco de algunos comentarios que hizo Eduardo Madina, por ejemplo contra la extraordinaria sobrevaloración de la unidad de la izquierda y tener juntarse en frentes difusos con los que no puedo estar más de acuerdo, pues siempre desde mi punto de vista el reto es aumentar el porcentaje de vontantes o de gente con criterio, y no tanto poner a nadie o que me pongan contra la espada y la pared. Soy votante habitual de minorías que no obtienen representación, pero no por eso dejo de participar o en manos de alguien o algo, por ejemplo la gobernabilidad, el voto útil o clientelar, en general los defectos a superar. Como mínimo acepten que no hago ascos a los procesos de votación. Dicho lo cuál, y en relación con el título, está pasando en Madrid algo sorprendente, y es que a pocos meses de las elecciones, la llamada mano negra, el fuego amigo o simplemente los que estaban muy cómodos en la poltrona sin arriesgar, de momento han descabalgao a 2 de los 3 candidatos electos, Tania Sánchez en IUCM, y Tomás Gómez en el PSM, y amenazan seriamente al 3º, Ignacio González, siempre por el mismo procedimiento que recuerda al barco pirata de la serie de películas que sale de las profundidades. Lo curioso es que no participan en la trifulca directa, al menos como los que la contemplamos en las #iredes abiertas, sino que 1 vez elegido empiezan a publicar informaciones que sin duda salen de otros sectores de los propios partidos, hasta que los descabalgan. La parte chusca de tan macabro baile de candidatos es que los cambio emanan de las catacumbas de la corrupción, que además se enredan. Así por ejemplo, cargaron contra Tania los restos del Tamayazo vendidos en caja Madrid, hasta el punto que alguna de sus sedes como la de Leganés estaban financiadas por el propio Blesa a través de otra de esas oscuras fundaciones opacas. Y por lo mismo, ya por el hecho de haber consentido delante sus narices los manejos de Granados y la trama #Punica, hacen rigurosamente increible el supuesto socialismo de Tomás Gómez. Lo de Ignacio González se ha publicao varias veces: su parte de 1 pelotazo en Arganda de la Gürtel y los abultaos contratos de las retransmisiones de fútbol en la hundida Telemadrid fue 1 ático en Marbella, 1º bajo la forma de alquiler a 1 testaferro profesional y luego la compra cuando se descubrió el pastel. En tos los caso la información son las garantías que se toman los corruptos, la famosa casta o cuchipanda descrita por Federico Jiménez Losantos:
- Desde las camarillas de Fernando VII en la ominosa década o de Isabel II en la privanza de sor Patrocinio no dominaba España 1 grupo tan pequeño con 1 poder tan grande, 1 asociación de mediocridades tan convencida de su genio, 1 pandilla de arrebatacapas tan persuadida de la impunidad de lo suyo: negocios, colocación de consortes y empresas anejas al poder, sea por la puerta negra del partido, sea por la domus aurea de la famiglia. Amanita caesarea versus Amanita phalloides: la muerte de Claudio según Suetonio, Tácito y Dión Casio. Suetonio, Claudio: Ros aceptaban que Claudio fue muerto por el veneno, pero en cuanto a quién se lo administró y qué veneno empleó, hay algunas discrepancias. Algunos escriben que mientras participaba en una fiesta del castillo del Capitolio con los sacerdotes, le fue administrado por Haloto, su eunuco, su probador de comidas; otros afirman que en una comida, en su propio hogar, por la propia Agripina, quien le ofreció un hongo envenenado, sabiendo que estos manjares le gustaban muchísimo. En cuanto a los accidentes que siguieron, los informes varían. Algunos dicen que inmediatamente después de tomar el veneno, quedó sin habla y continuó toda la noche en dolorosos tormentos, hasta morir un poco antes del amanecer. Otros afirman que al principio cayó dormido, y luego, mientras la carne del hongo fluía y flotaba de un lado al otro dentro de su cuerpo, lo vomitó todo. Pero en cuanto a si el veneno que se le administró después fue incluido en un potaje espeso haciendo ver que tenía necesidad de volver a alimentarse, ya que había quedado con el estómago vacío, o si se le administró por medio de un enema, fingiendo que se le creía recargado de alimentos y repleto, a fin de que pudiese ser aliviado por ese tipo de egestión y purificación, ello es incierto. Su muerte fue mantenida en secreto durante un tiempo, hasta que quedaron arregladas todas las cosas en lo referente a su sucesor. Y luego se hicieron votos en su favor, mientras todavía permanecía enfermo, y también se llevaron actores cómicos al lugar, como si todavía estuviera enfermo, en apariencia para solazarlo y deleitarlo, como si tuviese una enorme ansia de diversiones. Murió 3 días antes de los Idus de octubre, cuando Asinio Marcelo y Acilio Aviola eran cónsules, en el año 64 de su edad y en el decimocuarto de su imperio. Tácito, Anales: En medio de esta vasta acumulación de ansiedades, Claudio fue atacado de enfermedad, y para la recuperación de su salud recurrió al aire suave y a las aguas saludables de Sinuessa. Fue entonces cuando Agripina, decidida desde hacía mucho tiemp a la acción impía y aprovechando ávidamente la ocasión, ayudada como estaba de perversos agentes, deliberó en cuanto a la naturaleza del veneno que utilizaría, respecto de "si debía ser repentino e instantáneo en su funcionamiento" y si en ese caso, la desesperada medida no surgiría a la luz; y si elegía materiales lentos y corrosivos en su operación, si Claudio, cuando se aproximara su fin, y habiendo descubierto quizá la traición, no reanudaría su efecto para con su hijo. Entonces se decidió por algo de una naturaleza muy sutil, que "le desordenase el cerebro y exigiera tiempo para matar". Se eligió a una experimentada artista en tales preparaciones, llamada Locusta, últimamente condenada por envenenamiento, y reservada desde hacía mucho tiempo como uno de los instrumentos de la ambición. Gracias a la destreza de esa mujer se preparó el veneno; para administrarlo se designó a Haloto, uno de los eunucos, cuyo oficio consistía en servir las comidas del emperador y probar las viandas. En rigor,tos los aspectos de esa transacción se conocieron después tan en detalle, que los escritores de estos tiempos están en condiciones de relatar "cómo el veneno fue vertido en una fuente de hongos, que le gustaban sobremanera; pero no se percibió de inmediato el efecto del veneno, ya fuera porque sus sentidos quedaron anulados, o por efecto del vino que acababa de beber". Al mismo tiempo cierto relajamiento de los intestinos pareció hacerle algún bien. Entonces Agripina se sintió desconsolada, pero como su vida estaba en peligro, pensó muy poco en lo odioso del procedimiento y pidió ayuda a Jenofonte, el médico a quien ya había implicado en sus culpables propósitos. Se cree que entonces él, como si tratara de ayudar a Claudio en sus esfuerzos por vomitar, le introdujo en la garganta una pluma untada de mortal veneno, sin ignorar que en desesperados actos de villanía la tentativa sin el hecho es peligrosa, en tanto que para asegurar la recompensa deben ser llevados a cabo en el acto. Dion Casio, libro LXI: Agripina se alarmó y se apresuró a prevenirlo todo por medio del envenenamiento de Claudio, pero, como debido a la gran cantidad de vino que bebía, y a sus hábitos generales de vida, quetos los emperadores en general adoptan para su protección, no podía ser dañado fácilmente, mandó buscar a una famosa traficante de venenos, una mujer llamada Locusta, que recientemente había sido condenada por esa misma acusación. Y preparó con su ayuda un veneno cuyo efecto era seguro, que colocó en una de las hortalizas llamadas hongos. Luego ella misma comió de los otros, pero hizo que su esposo comiera uno de los que contenían veneno, porque era el más grande y el más hermoso de tos. Y así, la víctima de la conspiración fue sacada del banquete, en apariencia atontada por la fuerte bebida, cosa que había sucedido muchas veces antes. Pero durante la noche el veneno hizo su efecto, y falleció sin haber podido decir u oír una palabra. Era el 13 de octubre, y había vivido 63 años, 2 meses y 13 días, siendo emperador durante 13 años, 8 meses y 20 días.