SELECT_-*-_ post


CSS Templates 1 CSS Templates 2 CSS Templates 3 CSS Templates 4 Flash Templates 1 Flash Templates 2 Flash Templates 3 Flash Templates 4

los algoritmos son conjuros

Image 04

La seta de chopo, conocida científicamente como Agrocybe aegerita, comestible, aunque no el pie y tampoco las recogidas en ambientes contaminados como los jardines urbanos, tanto por los abonos químicos como por los humos de automóviles y calefacciones, es la seta típica de las ciudades por diversas razones, la mayor de todas que se la puede ver en otoño y en primavera, y si el jardín en el que se han podado chopos, álamos (aegerites en griego significa álamo), sauces, higueras, arces, etc. es regado con frecuencia, prácticamente aparecen durante todo el año. Esta seta estuvo de moda en el verano, cuando la ya tradicional ausencia de noticias y unas muy sorprendentes intoxicaciones por hongos alucinógenos (¿hongos en verano?) que se convirtieron en un fenómeno social equiparable a los ya célebres aerolitos de otro invierno, al final se desinfló el leves molestias estomacales por ingerir setas procedentes de bromistas, la mayoría de ellas A. aegerita o setas de chopo, la seta de las ciudades, la seta de los jardines en los que se han talado o se están muriendo árboles típicos de las ciudades que si se dan las condiciones de humedad y temperatura suave, ni frío ni calor excesivos, pueden aparecer durante todo el año. El sombrero de las setas de chopo, de un color parecido al café con leche, más oscura por el centro que por el borde, va aclarándose cuando crecen los ejemplares, mide por término medio 7 cm. de diámetro cuando llega a aplanarse, presenta bordes ondulados y raídos e incluso se cuartea cuando le da el sol directamente. Las láminas, más claras que el sombrero, aunque del mismo color, también oscurecen cuando maduran las esporas, igual que el pie, normalmente anillado. Crecen formando grupos entre la madera y la tierra del chopo, álamo, sauce, etc. talado, a veces incluso en los jardines si han quedado raíces enterradas. En términos generales es preciso advertir que muy pocos hongos y setas se pueden comer crudos, ni siquiera secos, pues algunos son tóxicos y la mayoría indigestos en crudo. Lo ideal es tomarlos como ingredientes en otras comidas cocidas o fritas. Nunca se deben ingerir hongos y setas recogidos en terrenos abonados, como por ejemplo los jardines urbanos, ni junto a carreteras y lugares contaminados por humos. Valga como ejemplo lo que ocurre en Europa: en algunas zonas de Castilla, Aragón y Navarra muchas personas están ganando jornales recogiendo hongos y setas porque la lluvia ácida ha envenenado con metales pesados los bosques del centro del continente y los tienen que importar. Las setas de chopo recogidas en los bosques son un comestible muy apreciado para los que las conocen inequívocamente, aunque solo se consume el sombrero. Aparecen por ejemplo como ingrediente, enteros los sombreros, en las célebres tortillas de patatas. Como advertencia para los bromistas y especialmente para sus posibles víctimas es preciso aclarar que los hongos a los que se atribuyen poderes alucinógenos son los cultivados en condiciones de esterilización y con ingredientes prácticamente inaccesibles para la mayoría de las personas, algo que se hace principalmente porque muchas de las propiedades de los hongos y las setas se emplean en la elaboración de medicamentos. Es sencillamente inconcebible que pueda haber trapicheo callejero con hongos y los casos de este tipo que se han dado se hacen en comercios establecidos amparados en una legalidad permisiva con las sustancias naturales, principalmente en Estados Unidos y en Holanda. Sobre las versiones silvestres de los hongos cultivados con supuestas propiedades del tipo que sean, es preciso advertir que la dosis entre la supuesta alucinación y la intoxicación, que puede ser muy grave e incluso fatal, es imposible de determinar, por lo que se desaconseja totalmente el consumo de ese tipo de hongos y en ningún caso insistir si no se siente ningún efecto: normalmente las indigestiones e intoxicaciones se deben a la cantidad ingerida y no, afortunadamente, a la toxicidad del hongo. Pero puede ser peor del todo: con la misma apariencia, con el mismo tamaño, normalmente pequeño, hay unos hongos muy comunes en los campos y en los bosques cuyas consecuencias son fatales para las personas. Cualquier observador del simpático mundo de los hongos y las setas, ahora tan de moda, y especialmente las personas aficionadas a ingerirlos ya se habrán dado cuenta de que salvo muy contadas excepciones de especies conocidas y sólo los desaprensivos, pues normalmente se dejan crecer, no se suelen consumir hongos del tamaño de un dedo o menores.

Culos, tetas, picantes

Hacia 1987, hace tanto tiempo 1 fotógrafo fue reducido como voluntario para localizar exteriores del rodaje de una película de época medieval. El fotógrafo a su vez reclutó otro voluntario conductor mejor con coche pues los de la película sólo tenía fotocopia del resguardo de haber pedido la subvención que si se hubieran dedicao a los toros habrían tenío que volver varias veces, como Antoñete. En estas ya estaban al borde de una carretera del wallpaper castellano por excelencia: dehesa de Querqus ilex, encinas o bosque aclarao en el que pasta el ganao y al fondo el castillo en ruinas. Un poco más alante, en el borde de un camino colgao de una carretera 1 labriego trabajaba 1 huerto con 1 azada o zoleta.
- Oiga buen hombre, ¿cómo se llega a aquel castillo en coche? El labriego levantó la cabeza, luego la gorra y se arrascó el sudor de la calva que cayó huyendo despavorido sobre los surcos resecos de la huerta hasta que acabó dictando con parsimonia el título. Sin miedo a pecar pero sin esperanza, de manera lenta pero torpe sigo creyendo cada vez con más esfuerzo en la justicia poética comúnica creencia más o menos sólida por no decir de mínimos. Consiste enque, como siempre porotra parte, los fuertes en la selection | Selecció | Selección dominantes se van a salir con la suya y van a pisotear hasta con desprecio para no mancharse a todos los débiles que puedan ensu eterna lucha por mantenerse en los puestos más altos de sus jerarquías, aunque sólo sea para entretenerse echándose unas risas entrellos al contarlo. Este sistema necesita que las víctimas más propiciatorias conlasque se alimenta sean devoradas para poder sustituirlas rápidamente, siendo la contínua muestra de despojos el principal sostén. Convertir a los Hom@s en fieras y enviarlos al circo para que sus vistosas Women object de rigurosa selection | Selecció | Selección por masa corporal 18% vean cómo se matan entrellos mientras acarician a otras fieras ya falderas y los alimentan con golosinas parece ser su único fin. Porotra desas miserias persistentes parece ser que el pensamiento ya no se forja leyendo ni se afila argumentando las ideas, así llamadas todavía para salir del trago, sino que hay que decir lo que se espera oir en ca momento porques lo más conveniente sin saltarse el guión ni 1 pelo, aunque no sea lo que se piensa, llegao el caso se dice por lo bajo lo contrario, ni haga falta pensar para eso, ni siquiera se conozcan los significaos de las palabras que se lanzan como fichas a la boca la rana. Lo importante es acertar. Las decisiones nada lucidas, a veces terribles entre lo malo y lo peor deberían sobrecogerse en la intimidad más absoluta de las personas y, llegao el caso, entre sus allegaos más próximos; el sólo hecho de darles propaganda, aunque sea de cara a las conveniencias debería tomarse entre lo peor que puede pasar en las circunstancias más rigurosas. Vergüenza ajena que no se hayan relacionao los casos pero cuando Silvio tenía linchao, empapelao y contra las cuerdas a Beppino, padre de Eluana Englaro, ya que no pudo con los Medicos ni la clínica suizos en la que finalmente se desconectó de los aparatos que la mantenían en coma tras 17 años 17 del accidente de esquí que sufrió demostrando que de vez en cuando los dioses deben estar cuerdos.
- Beppino Englaro ha sufrido, contra toda prueba científica y jurídica, un terrible proceso mediático que se convirtió en un verdadero linchamiento moral, obligado a vivir las últimas horas de su hija entre un griterío incesante y catalogao como asesino. Lo más grave es que quienes proferían esos gritos y esas acusaciones infames no eran personas corrientes, sino ministros y parlamentarios, exponentes destacados de la política, incluso expertos en derecho y medicina, Vittorio Angiolini, abogao de la familia Englaro.
- La prostitución y la cocaína son los ingredientes del éxito social, declaró Gianpaolo Tarantini, conseguidor de Silvio procesao bajo la acusación de proxeneta, corrupto y traficante ante la justicia italiana que, sin embargo, pretende haberse servido del éxito de los ingredientes que señala buscando otros fines en la administración pública y no por sí mismos. El escritor siciliano de 84 años Andrea Camilleri quiere que Silvio, poderoso editor de canales, medios o cadenas y de comunicación severamente amenazao por los jueces del país que también preside, pero más por su propia salud, dure más.
- para que los italianos beban de su cáliz hasta que vomiten, así sabrán lo que es y acabará. Camilleri reclama la vuelta urgente a la moralidad pública, que a su edad no confunde de ninguna manera conladel dinero por el dinero asociao al sentimiento religioso y sus infumables oropeles de mentiras. Cristina Morelli, otra abogada que defendió al padre de Eluana Englaro ensu terrible calvario representa a Verónica Lario en el proceso de divorcio de Silvio, a quien se calcula fortuna de 9.000.000.000 ? que casi se puede decir que lo mantiene artificialmente con vida por los muchos intereses creaos entorno a ella. De momento la respetable abogada Cristina Morelli ha pedido 3.500.000 ? de pensión alimentica para Verónica Lario por ca 1 de los 204 meses que componen los próximos 17 años que se piensa lo pueden mantener los dioses en venganza & Camilleri como escarmiento.

Instagram
Image 03 laberinto de corrales | encierros de Dolores

eXpedientes @ACADEMIA15M

eXp. @ACADEMIA15M
Previsualizar Visitar

oreja de Judas #seTas otoño
Previsualizar Visitar

los 5 avisos
Previsualizar Visitar

bar free @OccupyInferno
Previsualizar Visitar

pedos del Diablo
Previsualizar Visitar

la zancadilla de Petra
Previsualizar Visitar

derecha camuflada de izquierda

#seTas crudas a la vinagreta
ingredientes para 4 personas
250 gr de ceps Boletus edulis
2 cucharadas de cebollino 1 de perejil picaos; briznas de cebollino y perifollo fresco; pimienta negra recién molida, 10 gr pan tostao; sal
4 cucharadas de vinagreta (4 partes de oliva virgen extra por 1 de vinagre de Jerez)
opcional 50 gr de queso manchego o parmesano
preparación
pelar los pies de las #seTas y limpiarlas con 1 paño húmedo eliminando con cuidao los restos de tierra que puedan quedar
laminarlas lo más finamente posible con 1 mandolina
mezclar con las hierbas, salpimentar el conjunto y a continuación aliñar con la vinagreta
presentación
poner en 1 ensaladera para que cada comensal se sirva a su gusto; se puede acompañar con 1 poco pan tostao cortao muy fino y añadir a la mezcla queso manchego no muy curado
escabeche #seTas Montseny
ingredientes 4 personas
porciones 150 gr #seTas variadas ceps Boletus edulis, rovellons Lactarius deliciosus níscalos, rebozuelos Cantharellus cibarius, carboneras Russula cyanoxantha
4 escalonias, 1 cebolla, 4 zanahorias pequeñas, 1 puerro, 3 ajos pelaos
15 cl aceite oliva equivalente a 2 cucharadas soperas ó 2 tapones de aceitera, 20 cl vino blanco, 20 cl vinagre Jerez, agua mineral
pimienta negra en grano, 1 rama tomillo, 1 hoja laurel, sal
preparación
limpiar las #seTas con cepillo y paño húmedo, trocear las más grandes; pelar y partir cebolla, zanahorias, puerro, escalonias y sofreirlas dentro de olla o cazuela
Cuando estén doradas mojarlas con el vinagre y dejar reducir a la mitad; añadir el vino blanco, agua mineral y reducir el líquido a la mitad
incorporar el aceite, las hierbas y la pimienta junto con las verduras troceadas y el ajo y cocer 20 min
añadir las #seTas a esta mezcla y hervir a fuego lento otros 25 min; rectificar la sal; esperar a que se enfríe y dejar reposar en la nevera 3 días antes de consumir
presentación
se pueden servir las #seTas frías o calientes, como entrante, guarnición o complemento de otro plato

hongos tintero

- De los grandes cocineros españoles el catalán Santi Santamaría, con sede en Can Fabes, Sant Joan 6, Sant Celoni, Barcelona, excepcional restaurador, estudioso y creativo, es, además, gran apasionao de la micología. Su propio restaurant se dio a conocer a principios de los 80´s como organizador de jornadas gastronómicas sobre la cocina de las setas. Entre otras ha reivindicao una especie catalana, las sabateras (con forma de zapato), Scutiger (Albatrellus) pes caprae que se encuentran enlos bosques de hayas, Fagus sylvatica y las prepara confitadas. Considera que, junto conlas trufas, Tuber melanosporum son las más singulares de España, país donde las reinas micológicas sonlos surenys, ceps o Boletus edulis y los rovellons, también llamaos Lactarius o níscalos, Rafael Ansón en las seTas, tesoro culinario del otoño, Ronda Iberia, octubre 2004.

el clásico #halaMadrid

Mariló siempre lleva la razón

himno al abucheo

Leganés, 1 ciudad 1 historia, José Mª Paredes, 1995.
Llega la blogmanía, José Plana PC Actual enero 2004
El Padrino Mario Puzo, 1969.
la Reina del S, Arturo Pérez Reverte, 2002.